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SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

3ªedición actualizada

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

PARANINFO

9788428334679

Año edición: 2017

GASTRONOMÍA Y NUTRICIÓN

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

PARANINFO

9788428340953

Año edición: 2019

TÉCNICAS ELEMENTALES DE PREELABORACIÓN 2.ª EDICIÓN 2023

Ciclo Formativo de Grado básico

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

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9788428359474

Año edición: 2023

PROCESOS BÁSICOS DE PRODUCCIÓN CULINARIA 2.ª EDICIÓN 2023

Ciclo Formativo de Grado Básico

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

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9788428359481

Año edición: 2023

PRODUCTOS CULINARIOS

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

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9788497328197

Año edición: 2011

PROCESOS DE ELABORACION CULINARIA

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

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9788497324380

Año edición: 2013

PROCESOS BÁSICOS DE PRODUCCIÓN CULINARIA

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

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9788428335713

Año edición: 2014